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Rouge

La Tyre de Montus 2007

Voici le fleuron des cuvées d'Alain Brumont en 100% Tannat et issu d'un terroir unique sur Madiran

  • Cépage :
    Tannat
  • Appellation :
    Madiran
  • Conseil de dégustation :

    18°C

    -

    19°C

    degustation-
    La Tyre s'accorde à merveille avec le canard, le porc noir de Bigorre ou la cuisine du Sud-Ouest.
  • Degré :
    14.5%

+

-

Prix : 118,00 €

Soit 118,00 € par bouteille

En 1990, Alain Brumont remarqua une grande pente près du Château Montus, à l'abandon, située sur le plus haut coteau de l'appellation Madiran. C'est en constatant son potentiel unique qu'il décida de planter du Tannat.

Terroir :

Exposé au Sud-Ouest, le terroir de La Tyre en pente raide bénéficie d'un ensoleillement long et doux. Composé de gros galets roulés sur des argiles rouges et bigarrées, une légère brise ventile ses galets chauffés par le soleil.

Vinification :

Macération de 3 à 6 semaines (selon les millésimes).

Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois.

Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 14 à 16 mois.

100% Tannat

Dégustation :

La robe est intense, presque noire, et profonde. Au nez, on note des arômes intenses de fruits noirs au premier nez, qui se dévellope sur des notes de chocolat et de menthe poivrée. En bouche, il est intense, puissant et élégant avec une finale longue.

Temps de garde : 

Peut se déguster dans sa jeunesse jusqu'à 12 ans

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