Fondée en 1887 dans le Lot, la maison Georges Vigouroux fut une pionnière dans le développement des vins Malbec de Cahors. Encore aujourd’hui, et ce depuis 4 générations, la famille Vigouroux produit des vins et enrichit sa solide expérience à la fois dans la production, la sélection des propriétés et la commercialisation des vins.

Du métier de vigneron au métier de caviste

Dans les années 1960, Georges Vigouroux, 3ème génération gérant le négoce familial et précurseur à Gramat eut l’idée de développer la vente au détail sur Cahors. Suivirent l’acquisition et la renaissance de plusieurs domaines cadurciens tels que le Château de Haute-Serre puis celui de Mercuès.

Dans les années 1990, vigneron et œnologue de formation, c’est Bertrand-Gabriel Vigouroux, 4ème génération, qui, s’occupant des différents domaines et du négoce familial de vin, créa le premier de 4 Atriums permettant la vente directe des vins de propriété.

Ceci nous permet encore aujourd’hui de vendre directement à prix propriétés toute notre production aux clients particuliers.

Au fur et à mesure des années, Bertrand-Gabriel Vigouroux s’attacha à sélectionner les créations de ses confrères vignerons. Apportant son expertise et ses connaissances techniques d’œnologue, il étoffa l’assortiment de l’Atrium. C’est ainsi qu’il parcourut tous les vignobles du Sud-Ouest, et maintenant d’Occitanie, à la recherche des meilleurs vins. Il prit plusieurs aspects en compte pour sa sélection tels que les rendements réduits, la plantation à haute densité, les caractéristiques du terroir, la constance des millésimes …etc.

Du métier de caviste au métier de caviste en ligne

En 2012, l’Atrium … ou plutôt les Atriums étaient déjà bien développés, avec 4 boutiques/caves reconnues pour leurs sélections de vins du Sud-Ouest et leurs produits du terroir, le numérique devint peu à peu incontournable et le e-commerce se développa.

Toujours avec la même volonté de réduire les canaux de distribution et d’être proche du consommateur final, nous décidions alors d’ouvrir la boutique en ligne Atrium Vigouroux. Considérée comme une 5ème boutique à part entière, nous l’avons développée sur le même pied d’égalité que nos autres caves. Nous avons donné le meilleur de nous-même pour chacune des commandes, en vous assurant des conseils avisés et une qualité de service irréprochable. 

Du métier de caviste en ligne au métier de conseillers

Aujourd’hui, en 2018, notre priorité est toujours de conseiller au mieux nos clients et nos visiteurs. Bertrand-Gabriel Vigouroux s’est entouré d’une équipe de professionnels aux compétences diverses et variées : sommeliers, œnologues, vignerons, chefs de chais, de culture et bien d’autres. Il nous a semblé essentiel de transmettre notre savoir à nos clients afin de leurs apporter l’opportunité d’expériences au sommet de l’art de vivre. Nous avons également décidé d’étendre notre spécialisation à l’Occitanie, tout en sélectionnant quelques domaines à l’extérieur pour des raisons qualitatives. 

C’est pour ces raisons que nous avons décidé de créer ce blog afin de vous conseiller au mieux sur vos choix de vins, vous informer sur les étapes de la fabrication du vin, vous donner notre avis sur les nouveaux millésimes et bien d’autres sujets qui pourront vous intéresser. C’est avec passion et envie que nous vous transmettons nos connaissances sur le vin et la gastronomie afin que vos moments épicuriens deviennent inoubliables.

Bonne lecture à tous et à toutes !

Publié par Mickaël