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Rouge

Voluptas 2015 Semper

Issu de vignes d'environ 50 ans, cette cuvée du domaine Semper est très gourmande et typique des vins du Languedoc-Roussillon.

  • Cépage :
    Syrah, Grenache, Carignan
  • Appellation :
    Côtes-du-Roussillon-Village
  • Conseil de dégustation :

    15°C

    -

    16°C

    degustation-
    Ce vin est idéal sur les plats en sauce, notamment les viandes rouges et les spécialités catalanes.
  • Degré :
    14.5%

+

-

Prix : 75,00 €

Soit 12,50 € par bouteille

Ce domaine de 15 hectares proche de Maury produit des vins fins et ensoleillés que l'on a plaisir à partager.

Terroir :

Arènes granitiques de Lesquèrde (altitude de 450 m)

Vinification :

Traditionnelle en cuve et en demi-muid, température maîtrisée en début de fermentation. Longues macérations de trois semaines avec extraction modérée et bâtonage des lies permanent.

Dégustation :

Au nez, nous avons des parfums délicats de fruits rouges agrémentés d'épices douces et de violettes.
La bouche est riche, gourmande et généreuse. C'est un vin racé agrémenté de notes minérales subtiles avec de la fraicheur et un bel équilibre. Les tanins sont présents mais fins. La finale en bouche reste présente et élégante et vous invite à revenir vers ce nectar sublime.

Temps de garde : 

Peut se déguster dans sa jeunesse jusqu'à 4 ans.

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