Antisto Cahors 2014

Antisto est né afin de faire découvrir tous les terroirs du cépage Malbec. Cette cuvée de Cahors est la plus représentative possible de ce que l'on peut trouver sur cette appellation. Un vin frais, moderne et fruité !

Terroir :

Pour créer cet autochtone, nous avons sélectionné des raisins récoltés à parfaite maturité, soit sur les coteaux cadurciens au sol argilo-calcaire, soit sur les terrasses de la vallée du Lot au sol limoneux du quaternaire, pourvu en graves. Le résultat est un vin 100% de Cahors représentatif des différents terroirs que l’on peut trouver sur l’appellation. Un véritable plaisir ! 

Vinification :

Les vinifications ont été menées avec le plus grand soin, en privilégiant des extractions douces et des fermentations longues pour rendre ce malbec cadurcien authentique et magnifique.

Dégustation :

Sa robe rouge rubis est brillante et sombre. Le nez révèle des parfums de petits fruits rouges et de très légères notes vanillées. En bouche, Antisto est rond et fruité avec des flaveurs de cerise, prune, réglisse et une finale aux tanins longs et veloutés.

Temps de garde : 

Parfait à déguster dans sa jeunesse, ce vin se garde jusqu'en 2022.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium