Domaine de Mayat Rouge 2017

1. Une explosion de fruits rouges élégants et harmonieux ! 
2. L'un des meilleurs rapports qualité/prix de l'AOC Bergerac 
3. Le Domaine de Mayat est tenu depuis 4 générations par la famille Lagarde ! 
4. Le terroir de Bergerac permet d'avoir des vins d'une grande qualité grâce aux cépages utilisés. 
5. Un vin typique et élégant avec un beau fruité ! Une pépite ! 

Terroir :

Les vignes s’enracinent sur un plateau argilo-calcaire qui permet d’avoir des vins avec une couleur soutenue, du corps, de la puissance, tout en restant rond et souples. Les cépages utilisés sont les Cabernet Franc, et Cabernet Sauvignon pour une majorité (plus de 70%), en complément du Merlot. Cet assemblage permet d’obtenir un vin équilibré. 

Vinification :

La macération à froid 8 à 10° C sur 3 jours permet de préserver le caractère délicat du vin et la maîtrise des températures maximum 25° C sur 20 jours permet de faire une cuvée de grande qualité. 

Dégustation :

D’un rouge très soutenu aux reflets violets, la couleur du Domaine de Mayat évoque déjà un vin d'une excellente qualité. Le nez laisse échapper une véritable concentration de fruits rouges et d'arômes frais et élégants. C'est un nez très agréable et convivial ! La bouche est harmonieuse, sur le fruit, avec des tanins parfaitement enrobés. Une vrai pépite ! 

Temps de garde : 

Parfait à déguster jusqu'en 2023.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium