• Moelleux
Les Gravels blanc moelleux 2015
  • Les Gravels blanc moelleux 2015

Les Gravels blanc moelleux 2016 Domaine Rotier

Le cépage Loin de l'Oeil, généralement utilisé pour faire des blancs secs, assure à la cuvée Gravels du Domaine Rotier un équilibre très élégant. 

AOC Gaillac Blanc

12,20 € TTC par 1

(Soit 12,20 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Gravels est un vin blanc moelleux sur une multitude de notes de fruits, de fleurs et de miel !
  2. Le Domaine Rotier est l'une des grandes références de Gaillac avec Alain Rotier et Francis Marre
  3. Un vin fait avec un cépage autochtone rare de Gaillac, le Loin de L’œil
  4. Vin en agriculture biologique
  5. Les vignes sont plantées à haute densité pour avoir des vins concentrés

Terroir :

Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn bénéficiant d'un climat idéal. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves parfaits pour les cépages autochtones. 

Vinification :

Les moûts ont fermenté à 18° C en cuve pour contrôler la qualité. La fermentation a été stoppée par le froid et par filtration pour éviter l'emploi de doses trop importantes de soufre. Le vin obtenu conserve environ 80 g/l de sucre résiduel et offre un très bon équilibre.

Dégustation :

C’est un vin d’une belle couleur jaune doré aux reflets brillants. Son nez très intense est dominé par des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d’abricot avec des nuances florales. En bouche,  il enrobée par des notes de miel et de fruits confits qui se prolongent dans un bel équilibre et avec une belle fraicheur jusqu’en fin de bouche.

Temps de garde : 

Vif dans sa jeunesse, il revelera sa personnalité jusqu'en 2021.

Minimum de commande sur cette cuvée : 2 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Loin de l'œil, Sauvignon blanc
  • Appellation : AOC Gaillac
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Plats : Apéritif, Cuisine du Monde, Dessert, Foie Gras, Sushis
  • Degré : 13%
  • Goûts : Moelleux
Récompenses
  • 2015 Or Concours des Vins du Sud-Ouest
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
    Paiement et transport sécurisé
  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
    Garantie intégrale, origine garantie
  • Service client au 05.65.20.80.80
    Service client au 05.65.20.80.80

Créer un compte avec Facebook. Plus besoin de remplir un formulaire ni de mémoriser votre mot de passe.


OU
Détails du produit
6 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.

Commentaires

Aucun commentaire client pour le moment.

Donnez votre avis