• Nouveau
  • Sélection de votre caviste
Coffret découverte Château de Mercuès, Grands vins de Cahors.
  • Coffret découverte Château de Mercuès, Grands vins de Cahors.
  • Château de Mercuès vins d'exceptions
  • Amphores Château de Mercuès, cépage Malbec

Château de Mercuès découverte

Découvrez le carton découverte du Château de Mercuès avec la cuvée "Grand Vin" & la cuvée "6666".

Cahors Rouge

186,00 € TTC par carton
Quantité
Description

3 x "Grand vin"  & 3 x "6666"

Découvrez les cuvées emblématiques du Château de Mercuès.

Château de Mercuès "Grand vin" & "6666" sont les cuvées emblématiques du Château de Mercuès. Cette caisse est idéale pour découvrir les terroirs et le savoir faire de la Maison Vigouroux.



Le Château de Mercuès est un étendard du vignoble de Cahors. À la fois Hôtel Relais & Châteaux, restaurant gastronomique et domaine viticole, il est un lieu suspendu dans le temps dominant la vallée du Lot. Son terroir composé de graves révèle l’excellence et la richesse des terrasses viticoles cadurciennes.  Empreint d’histoire, Château de Mercuès a accueilli de grandes personnalités françaises et internationales marquant les murs de leurs passages.

Le terroir du Château de Mercuès situé en 3ème et 4ème terrasse est composé de limon-sableux accompagné de veines de graves. Ces dernières sont prisées par leur capacité à stocker de l’eau limitant ainsi les phénomènes de sécheresse.

 

Château de Mercuès - Grand Vin

Riche & Gourmand

En 2019, en reconnaissance de la qualité de ses vins, Château de Mercuès a été classé par le célèbre magazine international « Wine Spectator » dans le top 100 des meilleurs vins au monde. Château de Mercuès entre dans le cercle très fermé des vins mentionnés dans ce classement tant convoité. Le potentiel du millésime 2018 est tout aussi remarquable que celui de 2016 qui a obtenu cette distinction.

Cépages : 85% Malbec & 15% Merlot

Appellation : AOC Cahors contrôlé

Terroir : Limons avec des veines de graves.

Vinification : Vinification parcellaire, macération pré-fermentaire à froid de 48h et post fermentaire à 26°C durant 10 jours. Un remontage direct est quotidien et 2 remontages aérobie sur la campagne. Durée totale de macération, 18 jours.

Élevage : 12 mois en barriques de Chêne de 400L, dont 25% de barriques neuves.

Dégustation : Épatant équilibre entre puissance et gras, soutenu par un agréable bouquet aromatique. Cahors typique des terroirs de la 3ème terrasse.

 

Récompenses :

-        Magasine Le Point : 16/20 « Baies sauvages, mûres, bouche ample, tanins fins, enrobés, du moelleux, complet »

 

Château de Mercuès « Cuvée 6666 » 2018

Équilibré & intense

Cette cuvée doit son nom à la densité planté à l’hectare sur le vignoble du Château de Mercuès. La Famille Vigouroux a été l’une des premières sur Cahors à travailler ainsi dans la poursuite de l’excellence afin de refaire renaitre le passé glorieux des Grands vins de Cahors. Cette technique particulière de cette cuvée d’exception, apporte une grande complexité et finesse aromatique.

Cépages : 100% Malbec

Appellation : AOC Cahors contrôlé

Terroir : Graves, sélection parcellaire planté à 6666 pieds/hectares pour stresser la vigne afin qu’elle restitue le meilleur d’elle-même.

Vinification : Vinification parcellaire, macération pré-fermentaire à froid pendant 48h et macération post fermentaire de 15 jours avec dégustations quotidiennes. Un remontage direct quotidien et 2 remontages aérobie sur la campagne. Durée de cuvaison 25 jours.

Élevage : 16 mois en barriques de chêne de 225l dont 33% de barriques neuves.

Dégustation : Remarquable longueur et complexité aromatique sur des notes de fruits noirs.

Récompenses :

-        Guide Hachette 2022 : 1 étoile « Des arômes de mûres et de myrtilles, en veux-tu en voilà, et une sensation plaisante de velours »

 

Caractéristiques
  • Cépage : Malbec
  • Appellation : Cahors
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
    Paiement et transport sécurisé
  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
    Garantie intégrale, origine garantie
  • Service client au 05 65 20 80 88
    Service client au 05 65 20 80 88
Détails du produit
60 Produits