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Les Gravels blanc sec 2016
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Les Gravels blanc sec 2017 Domaine Rotier

Un blanc sec de Gaillac typique à base du cépage Loin de l'Oeil du Domaine Rotier.

AOC Gaillac Blanc

8,00 € TTC par 1

(Soit 8,00 € par bouteille)

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Description
  1. Un vin fait avec un cépage autochtone rare de Gaillac, le Loin de L’œil
  2. Vin en agriculture biologique
  3. Le Domaine Rotier est l'une des grandes références de Gaillac avec Alain Rotier et Francis Marre
  4. Les vignes sont plantées à haute densité pour avoir des vins concentrés
  5. Les Gravels est un beau vin très gourmand sur des saveurs de pêche, de fruit exotiques et d'agrumes ! 

Terroir :

Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn bénéficiant d'un climat idéal. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves parfaits pour les cépages autochtones. 

Vinification :

Les moûts ont fermenté à 18° C en cuve pour contrôler la qualité du vin, et sur lies pendant quelques semaines pour affiner sa structure. 

Dégustation :

Loin de L’oeil (len de l'ehl) et Sauvignon composent ce magnifique vin blanc à la robe brillante et dorée nuancée par un vert très pale. Son nez extrêmement aromatique est dominé par des  fruits à chair blanche (pêche, poire) de fruits exotiques et d'agrumes.. Sa bouche fraîche et fruitée est équilibrée par une certaine rondeur qui rend sa finale très persistante.

Temps de garde :

Il se déguste dans sa jeunesse

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Loin de l'œil, Sauvignon blanc
  • Appellation : AOC Gaillac
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Plats : Sushis, Apéritif, Dessert, Fromage, Fruits de mer, Pizzas, Poisson en sauce, Poisson Grillé, Safran, Salades, Viandes blanches
  • Degré : 12.5%
  • Goûts : Sec
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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Détails du produit
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