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CHATEAU DE HAUTE-SERRE 2018 CUVEE GRANV VIN
  • CHATEAU DE HAUTE-SERRE 2018 CUVEE GRANV VIN
  • Château de Haute-Serre 2018
  • Château de Haute-Serre, Vignoble de Cahors
  • CHAI CHATEAU DE HAUTE-SERRE
  • Sols argilo-calcaires du Kimméridgien à Haute-Serre

Château de Haute-Serre 2018 - Grand Vin

Château de Haute-Serre est reconnu pour ses tanins élégants et soyeux. Découvrez ce Grand Vin présent sur les plus belles tables gastronomiques.

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24,00 € TTC par 1

(Soit 24,00 € par Bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description

Millésime qui vous surprendra par complexité et sa longueur en bouche. 

Terroir :

Le vignoble est aujourd’hui un des plus vieux de l’Appellation Cahors, les rendements sont plus faibles et le vin y est donc plus concentré. Ce lieu baigné de soleil dès les premières heures de la journée et jusqu’au coucher du soleil permet au raisin de mieux murir … Un sol de calcaire Kimméridgien digne des grands crus bourguignons, riche d’argiles rouges permet d’apporter du corps, de la puissance au vin, tout en restant rond et souple … Une exposition Sud/Ouest et Sud/Est est idéale pour la culture du Malbec ! Ses vignes s’étendent sur 60 hectares sur des coteaux à 300 mètres d’altitude marquant leur singularité : c’est l’un des vignobles les plus hauts de l’appellation. Ces hauteurs balayées par un petit vent évitent les gelées, les maladies et favorisent une saine maturité du raisin. Un terroir exclusif pour les grands vins !

Vinification :

La vinification est longue pour extraire le plus de concentration et d’intensité des raisins, et le contrôle des températures est rigoureux dans un chai moderne et technologique. Tous les moyens sont utilisés pour faire un grand vin. Le vieillissement dure de 12 à 18 mois en barriques de chênes neuves, qui lui apporte de nouveaux arômes, de la complexité et affine les tanins. 

Dégustation :

Belle robe profonde aux reflets violines, le nez est fin, très évolutif, rempli de fruits mûrs, noirs, avec des notes d'eucalyptus, de cacao ... Le bois est fondu et laisse place à des tanins soyeux, un vin tout en finesse et en harmonie. La bouche est racée grâce au cépage Malbec. Le Merlot, quant à lui, apporte une touche de fruit et de rondeur qui permet l’harmonie entre structure et finesse. Une dégustation inoubliable ! 

Temps de garde : 

Peut se déguster dès maintenant jusqu'à 20 ans.

Caractéristiques
  • Cépage : 0, 0
  • Appellation : 0
  • Couleur : 0
  • Millésime : 0
  • Plats : 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
  • Degré : 0
  • Goûts : 0
Nos garanties
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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Détails du produit
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