• Equilibré

Château Tournelles 2016

Château Tournelles est un grand vin de Buzet Vigneron Indépendant qui reproduit l'encépagement qui a fait le succès des grands crus de 1855. 

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AOC Buzet Rouge

96,00 € TTC par 1
Conditionnement
Quantité
Description
  1. Reproduit l'encépagement historique qu'il y avait lors du classement des grands crus de 1855 : le Cabernet Franc et le Malbec
  2. Médaille d'or au Gilbert & Gaillard
  3. L'un des seuls domaines classé Vigneron Indépendant de l’appellation, le Château Tournelles
  4. Sélection des meilleures parcelles et des meilleurs pieds de vigne du domaine à Buzet
  5. Un vin magnifique avec des arômes réglissés et vanillés !

Commentaire sur le millésime 2016 :

« En 2016, on a de très jolis vins. C’est une récolte qualitative, avec des couleurs qui se libèrent vite, de la concentration, de la complexité et des tanins fondus. Les rendements ont été faibles et là encore, nous n’avons pas beaucoup de bouteilles. Je suis satisfait de la réalisation de ce joli millésime. » Bertrand Gabriel Vigouroux

Terroir :

L'assemblage est historique car il reprend les proportions et les cépages qui ont rendu les grands vins célèbres lors du premier classement de 1855 à Bordeaux, le Malbec et le Cabernet Franc.

Le vignoble de plus de 30 ans est planté entre sols graveleux et argilo-calcaires, afin de produire des vins qui sont légers et fins, mais qui ont à la fois du corps, de la puissance et de la concentration. Les parcelles surplombent la vallée de la Garonne, et l’aération de cette zone évite les gelées, les maladies et favorisent une saine maturité du raisin. Le climat océanique permet d’obtenir des vins à la fois variés et typés. 

Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire au Château Tournelles, ainsi les meilleurs pieds de vignes sont choisis pour la composition de ce vin.

Vinification :

La méthode de vinification traditionnelle est axée sur l'extraction d'un tanin élégant avec une cuvaison d'environ 18 jours pour concentrer la matière et le fruit. La température de vinification est d’environ 30°C pour assurer une grande stabilité à ce vin. Tout est fait pour faire un grand vin de Buzet !

Dégustation :

Une dégustation qui nous transporte dans le temps tout en nous apportant la gourmandise et le plaisir des vins d'aujourd'hui. La robe est sombre et profonde, aux reflets grenats. Nous avons un beau nez de fruits noirs confiturés avec des notes de sous-bois et de réglisses. On retrouve en bouche des arômes suaves et pures de fruits rouges et d'épices douces mêlés à des notes de réglisse et vanillées. Ses tanins longs et veloutés en font un vin équilibré.

Temps de garde : 

Idéal maintenant, ce vin agrémentera vos tables jusqu'en 2025.

Caractéristiques
  • Cépage : Cabernet Franc, Malbec
  • Appellation : AOC Buzet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Apéritif, Charcuterie, Fromage, Hamburgers, Pizzas, Abats, Foie Gras, Tapas, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 14%
  • Goûts : Equilibré
Récompenses
  • 2016 Or Gilbert & Gaillard
  • 2016 Argent Concours Terre de Vins
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
    Paiement et transport sécurisé
  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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Détails du produit
33 Produits
Commentaires
10/01/2019
Un vin à connaitre
J'ai acheté ce vin sur les conseils des vendeurs à l'Atrium. C'est un vin atypique, équilibré et complexe. Excellent rapport qualité/prix que je recommande.
Rife E
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