Château Tournelles 2016

Un grand vin de Buzet Vigneron Indépendant qui reproduit l'encépagement qui a fait le succès des grands crus de 1855. 

AOC Buzet Rouge

84,00 € TTC par carton

(Soit 14,00 € par bouteille)

Quantité
Description

Ne voulant faire ni un Bordeaux, ni un Cahors, Bertrand-Gabriel Vigouroux s’est attaché à retrouver ce qui, au-delà de l’encépagement imposé, pouvait recréer la vraie typicité Buzet avec un encépagement historique.

Terroir :

Le vignoble de plus de 30 ans, planté entre sols graveleux et argilo-calcaires surplombe la vallée de la Garonne. Le climat océanique permet d’obtenir des vins à la fois variés et typés. Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire au château Tournelles.

L'assemblage est historique, il reprend les proportions qui ont rendu de grands vins célèbres lors du classement de 1855.

Vinification :

Méthode de vinification traditionnelle axée sur l'extraction d'un tanin élégant avec une cuvaison d'environ 18 jours pour concentrer la matière et le fruit. La température de vinification est d’environ 30°C. Tout est fait pour faire un grand vin de Buzet ! 

Dégustation :

Une dégustation qui nous transporte dans le temps tout en nous apportant la gourmandise et le plaisir des vins d'aujourd'hui. La robe est sombre et profonde, aux reflets grenats. Nous avons un beau nez de fruits noirs confiturés avec des notes de sous-bois et de réglisses. On retrouve en bouche des arômes suaves et pures de fruits rouges et d'épices douces mêlés à des notes de réglisse et vanillées. Ses tanins longs et veloutés en font un vin équilibré.

Temps de garde : 

Idéal maintenant, ce vin agrémentera vos tables jusqu'en 2025.

Caractéristiques
  • Cépage : Cabernet Franc, Malbec
  • Appellation : AOC Buzet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Apéritif, Charcuterie, Fromage, Hamburgers, Pizzas, Abats, Foie Gras, Tapas, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 14%
  • Goûts : Equilibré
Récompenses
  • 2016 Or Gilbert & Gaillard
Nos garanties
  • Paiement sécurisé
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  • Livraison en 24 heures
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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