Albesco Chardonnay 2014 de Haute-Serre
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Albesco Chardonnay 2017 de Haute-Serre

Une oeuvre singulière et rare fait sur le terroir du Château de Haute-Serre. 

IGP Côtes du Lot Blanc

117,00 € TTC par carton

(Soit 19,50 € par bouteille)

Quantité
Description

Cette oeuvre singulière nommée Albesco est le résultat d'une alchimie envoûtante entre un terroir exceptionnel et ce cépage unique qu'est le Chardonnay. A découvrir !

Terroir :

Le vignoble est aujourd’hui un des plus vieux de l’Appellation Cahors. Un lieu baigné de soleil dès les premières heures de la journée et jusqu’au coucher du soleil… Un sol de calcaire, riche d’argiles rouges… Une exposition Sud/Ouest et Sud/Est : un terroir idéal ! Les vignes de Chardonnay s’enracinent sur 2,5 hectares. 

Vinification :

La récolte est manuelle, comme le tri, grain par grain. Suivent un débourbage léger à froid, une fermentation et un élevage avec bâtonnage en barriques de 400 litres.

Dégustation :

Très belle couleur brillante et claire. Albesco, c’est-à-dire « je deviens blanc » vous donnera une grande émotion. C’est en effet un vin d’une grande expression minérale, épicée et florale. Il vous permettra de découvrir ce que peut produire un vigneron lorsqu’il croise un terroir sidérolithique et un Chardonnay d’exception. Le résultat n’est pas un vin de cépage mais une œuvre singulière.

Temps de garde :

Se boit dans sa jeunesse

Caractéristiques
  • Cépage : Chardonnay
  • Appellation : IGP Côtes du Lot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Plats : Apéritif, Cuisine du Monde, Dessert, Fruits de mer, Hamburgers, Pizzas, Poisson en sauce, Poisson Grillé, Safran, Salades, Sushis, Tapas, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 13%
  • Goûts : Boisé
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  • Livraison en 24 heures
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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