Château de Haute-Serre 2018 - "Grand Vin" AOP...
AOP CAHORS - ROUGE
Découvrez son attaque franche et ses tanins fondus. Terroir : Le vignoble est...
Château de Haute-Serre 2018 - Grand Vin...
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Château de Haute-Serre découverte
Caisse découverte Château de Haute-Serre : 3 x "Grand Vin" & 3 x "Géron Dadine...
Château de Haute-Serre 2018 - "Géron Dadine"
AOC CAHORS - ROUGE
Sélection parcellaire avec une remarquable finesse et rondeur en bouche. Terroir :...
Château de Mercuès 2018 - Grand Vin
AOP CAHORS - ROUGE
Vin issu d'un grand terroir argilo-siliceux de la magnifique 3ème terrasse de...
Château de Mercuès 2018 - Grand Vin Magnum 1,5L
Vin issu d'un grand terroir argilo-siliceux de la magnifique 3ème terrasse de...
Château de Mercuès 2018 - Grand Vin Jéroboam 3L
Vin issu d'un grand terroir argilo-siliceux de la magnifique 3ème terrasse de...
Château de Mercuès 2018 Grand Vin Mathusalem 6L
Vin issu d'un grand terroir argilo-siliceux de la magnifique 3ème terrasse de...
Château de Mercuès découverte
Cahors - Rouge
3 x "Grand vin" & 3 x "6666"Découvrez les cuvées emblématiques du Château de...
Château de Mercuès 2018 "6666"
AOP CAHORS - ROUGE
Ses notes de fruits confits ainsi que sa générosité vous laissera pas insensible....
Pech de Jammes Chardonnay 2018
La rencontre du Chardonnay sur son terroir de prédilection au Château Pech de Jammes...
Château Pech de Jammes 2018 - Grand Vin
Mêmes sols argilo-calcaires du Kimméridgien que les grands vins bourguignons...
Après un débourrement de la vigne dans la moyenne décennale et un hiver doux et humide, la nature a laissé place dans le Lot à un printemps et un début d’été particulièrement pluvieux et marqués par des dépressions orageuses suscitant de vives inquiétudes. En effet, ces pluies fréquentes ont favorisé le développement du Mildiou sur le vignoble et ont eu pour conséquence une perte importante du volume de récolte.
Puis, des conditions estivales se sont installées avec un temps chaud et sec tout au long du mois de juillet et d’août. Ces températures estivales ont permis de réduire la pression Mildiou et surtout de dissiper nos craintes initiales. L’orage qui s’est abattu mi-juin sur le vignoble a permis de consolider notre optimisme quant à l’approche des vendanges car il a permis d’assurer une excellente maturité tannique du Malbec et une attendue montée en degrés alcoolique.
Fin août et début septembre ont été des mois décisifs pour la réussite de ce millésime. La période des vendanges était particulièrement chaude et ensoleillés, assurant des conditions parfaites pour atteindre une maturité optimale, une excellente concentration et une récolte avec un très bon état sanitaire.