• Equilibré

Le Blanc 2016 Pierre Bories

Pierre Bories décide de se lancer dans une cuvée exceptionnelle destinée qu'aux grandes tables. Un corbières tout simplement divin ! 

AOC Corbières Blanc

147,00 € TTC par 1

(Soit 24,50 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Vin nature, sans soufre 
  2. Issu d'une sélection parcellaires très minutieuse sur Corbières
  3. Vinification faite par Pierre Bories, œnologue réputé dans le Languedoc 
  4. Vin disponible que sur les plus grandes tables
  5. C'est une grande cuvée ! La dégustation est grandiose ! 

Terroir :

Ce vin est issu de quelques parcelles rares et exclusives sur Boutenac.

Vinification :

C'est un vin nature, récolte à pleine maturité et vinifié sans soufre. La fermentation est naturelle en barrique sans protection, sans collage, sans filtration, sans levures et sans chimie. Ceci permet de sublimer les caractéristiques des cépages autochtones choisis. L'élevage de 12 mois en barriques permet d'apporter de la complexité. 

Dégustation :

La robe est très précise, dorée et très limpide. Le nez est incroyablement long et intense, avec des notes d'une multitude de fruits et de fleurs. En bouche, le vin est très riche et puissant. Dès l'ouverture, cette cuvée est un poème des sens ! 

Temps de garde :

Se déguste dès maintenant jusqu'à 5 ans. 

Caractéristiques
  • Cépage : Maccabeu, Grenache gris, Carignan blanc
  • Appellation : AOC Corbières
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Plats : Canard, Cuisine du Monde, Dessert, Fromage, Foie Gras, Poisson Grillé, Tapas, Safran, Viandes blanches, Volaille, Fruits de mer
  • Degré : 12.5%
  • Goûts : Equilibré
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale et origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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