La cuvée Icône est le fruit d'une sélection intra-parcellaire plantée en haute densité (6666 p/ha), les vendanges sont faites à la main et
la vinification est travaillée avec méticulosité et précision afin de produire une cuvée d'exception aux tanins fins et veloutés.
La robe est à la fois sombre et légère.
Son nez exprime de puissants arômes de fruits noirs avec des nuances séduisantes de violette et de vanille.
Dès la mise en bouche et jusqu'à sa finale persistante, on perçoit ses tanins souples et élégants qui mettent en valeur de magnifiques arômes de fruits noirs et d'épices.
AOP CAHORS - ROUGE
A PROPOS DU DOMAINE Depuis sa vertigineuse falaise, le Château de Mercuès surplombe le...
