• Epicé

Les Jalets 2016 Paul Jaboulet A.

les Jalets est un grand vin 100% Syrah de la maison Paul Jabouet Aîné à avoir absolument dans sa cave.

AOC Crozes-hermitage Rouge

18,00 € TTC par 1

(Soit 18,00 € par bouteille)

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Description
  1. Une référence sur l’appellation Crozes-Hermitage ! 
  2. Fait par Caroline Frey de la maison Paul Jaboulet Aîné, un gage de qualité ! 
  3. Encépagement typique de la région
  4. Même terroir qu'à Châteauneuf-du-pape
  5. Une dégustation incroyable digne des plus grands vins blancs ! 

Terroir :

Le nom “Les Jalets”, de la maison Paul Jaboulet Aîné vient du mot “jalets” qui en vieux français signifie les cailloux ronds “galets” déposés par les glaciers alpins, comme on en trouve à Châteauneuf-du-Pape. Un terroir idéal pour la Syrah ! 

Vinification :

L'égrappage, le foulage et fermentation alcoolique thermorégulées permet d'avoir une qualité de vin irréprochable. Le temps de cuvaison de 3 semaines permet d'extraire des arômes fins. L'élevage en cuve et en bouteille permet d'affiner la structure. 

Dégustation : 

Ce vin est typique d'un 100% Syrah ! "Les Jalets" 2016 présente une belle robe de couleur rouge rubis, brillante aux reflets violets. Le nez, aromatique, libère des parfums de petits fruits rouges acidulés, puis épicé en finale. En bouche, l’attaque est souple et gourmande introduisant une belle finale aux notes de réglisse et d'épices encore une fois. 

Temps de garde :

A boire dès maintenant dans les 8 ans. 

Minimum de commande sur cette cuvée : 2 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Syrah
  • Appellation : AOC Crozes-hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Canard, Charcuterie, Fromage, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 12.5%
  • Goûts : Epicé
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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