Le Cahors & La Truffe Noir de Lalbenque

On vous livre un secret .... certains vins, et spécifiquement les Grands Vins de Cahors, sentent la truffe grâce à une molécule qui leur est commune. Cet ârome exceptionnel se retrouve notamment dans le Château Haute-Serre Prestige 2000.

Accords Vins & Truffes : Sélection de vins

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Truffes & Malbec

Des similarités ? 

 

Tous deux trônent sur le sol Cadurcien comme une fierté non dissimulée.

D'un coté le Malbec, célèbre cépage de Cahors qui a fait la renommée de la région de part sa puissance et son goût incomparable. De l'autre nous avons la truffe, qui avec son gout hors du commun continue de ravir le palet des adeptes.

Friands de sols calcaires, les deux produits possèdent des similarités non dévoilées...

Une manière de cultiver, un goût fort et marquant, une couleur sombre et mystérieuse... Or noir Occitan ou encore diamant noir, tous deux méritent leur renommée internationale.