In Extremis 2008 Château d'Agel

Cette cuvée d'exception du Château d'Agel est élaborée que les meilleures années dans le Minervois.

AOC Minervois Rouge

39,00 € TTC par 1

(Soit 39,00 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description

Ce vin est sans aucun doute l'une des plus grandes cuvées du Minervois et du Languedoc. Elle est faite seulement les meilleures années sur les meilleurs terroirs du Château d'Agel. 

Terroir :

 Sélection des meilleures parcelles situées sur le terroir de Cazelles dont le sol est principalement constitué d’éclats calcaires. Taille en cordon de Royat sur les Grenache et les Syrah. Rendements faibles de 20 à 25 hl/ha

Vinification :

Récolte manuelle des raisins à maturité optimale avec tri à la parcelle.

Vinification traditionnelle avec des cuvaisons longues de 25 à 30 jours.

Logement précoce en fûts de chêne neufs et élevage pendant 12 mois.

Dégustation :

Le nez a beaucoup d’ampleur et de caractère. Le boisé, très élégant et chaleureux, est bien relayé par une très grande complexité aromatique : pain grillé, moka, chocolat, fruits frais (cassis framboise, groseilles).

Tout cela est le témoignage d’une concentration forte mais jamais écrasante. En effet, la bouche est tendre et veloutée. Les tanins mûrs sont très bien intégrés et d’une qualité rare et de cette texture grenue qui fait la marque des grands vins. Finale très longue et agréable.

Temps de garde : 

Peut se garder jusqu'à 12 ans.

Caractéristiques
  • Cépage : Syrah, Grenache
  • Appellation : AOC Minervois
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2008
  • Plats : Canard, Foie Gras, Fromage, Gibier, Truffe, Viande en sauce, Viande grillée, Volaille
  • Degré : 15%
  • Goûts : Elégant
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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