• Equilibré

La Torre 2014 Domaine Gardiès

Exigence. Voici le maître mot de cette cuvée prestigieuse produite en vin biologique. Elle est d'une grande finesse et représente la quintessence des vins du Domaine Gardiès. 

AOC Côtes-du-Roussillon-Villages Rouge

39,00 € TTC par 1

(Soit 39,00 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Une des grandes cuvées du Languedoc en Côtes du Roussillon Villages
  2. Vin produit en agriculture bio 
  3. Un domaine tenu par la famille Gardiès, une référence de la région
  4. Une vinification minutieuse et un élevage pendant 18 mois pour faire un grand vin ! 
  5. Une dégustation à la fois profonde et délicate ! Splendide ! 

Terroir :

Les sols sont composés de schistes et d'argile d’Espira de l’Agly très rare. Une viticulture biologique, de faibles rendements et un travail du sol régulier offre des raisins qui expriment pleinement l’identité des 43 parcelles du domaine. Un terroir parfait pour les grands vins

Vinification :

La macération est traditionnelle pendant 21 jours pour extraire les plus beaux arômes du raisin. L'élevage se fait pendant 18 mois en demi-muids pour affiner le vin. Le travail en cave est orienté vers la douceur, la précision et la patience pour obtenir un grand vin. 

Dégustation :

Cette cuvée déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs et d'un peu de cacao. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce vin de haut vol.

Temps de garde : 

Peut se déguster dans sa jeunesse jusqu'à 8 ans dans de bonnes conditions de garde. 

Caractéristiques
  • Cépage : Mourvèdre, Grenache, Carignan
  • Appellation : AOC Côtes-du-Roussillon-Villages
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Plats : Canard, Foie Gras, Fromage, Gibier, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 14%
  • Goûts : Equilibré
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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