La Torre 2014 Domaine Gardiès

La cuvée prestigieuse et biologique du Domaine Gardiès, tenu depuis 7 génération par la famille Gardiès. 

AOC Côtes-du-Roussillon-Villages Rouge

119,70 € TTC par carton
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Description

Exigence. Voici le maître mot de cette cuvée produite en vin biologique. Elle est d'une grande finesse et représente la quintessence des vins du domaine.  

Terroir :

Schiste et argile d’Espira de l’Agly.  Une viticulture biologique, de faibles rendements et un travail du sol régulier offre des raisins qui expriment pleinement l’identité des 43 parcelles du domaine. 

Vinification :

Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en demi-muids. Travail en cave orienté vers la douceur, la précision et la patience.

Dégustation :

Cette cuvée déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs et d'un peu de cacao. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce vin de haut vol.

Temps de garde : 

Peut se déguster dans sa jeunesse jusqu'à 8 ans dans de bonnes conditions de garde. 

Caractéristiques
  • Cépage : Mourvèdre, Grenache, Carignan
  • Appellation : AOC Côtes-du-Roussillon-Villages
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Plats : Canard, Foie Gras, Fromage, Gibier, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 14%
  • Goûts : Equilibré
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  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison rapide et gratuite
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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