• Intense

Granges des Pères 2013

Ce vin du Languedoc est un grand cru. Tout amateur aimerait avoir goutté la Grange des Pères au moins une fois dans sa vie !

IGP Pays-d'hérault Rouge

108,00 € TTC par 1

(Soit 108,00 € par bouteille)

Quantité
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Description
  1. Un chef d'oeuvre du Languedoc taillé sur mesure
  2. Culture en biodynamie par Laurent Vaillé
  3. Terroir exceptionnelle composé de cailloux dans le massif d'Arboussas
  4. 24 mois d’élevage au Domaine de la Grande des Pères pour un vin profond et complexe 
  5. Une dégustation divine ! Les arômes s’entremêlent entre fruits rouges, thym, garrigue, oranges sanguines, vanilles et bien d'autres !

Terroir :

Vignoble de 11 hectares situé sur le terroir d’Aniane cultivé en biodynamie, sur le massif de l’Arboussas, les vignes baignent littéralement dans un océan de caillou ce qui permet d'atteindre une maturité optimale des raisins et d'avoir des vignes en bonne santé. Ce vin bénéficie d’un encépagement à dominante Syrah et Mourvèdre complété d’environ 20% de Cabernet-Sauvignon et d’un petit peu de Counoise. Cela permet d'avoir un vin avec une belle profondeur. 

Vinification :

Les vendanges sont manuelles pour ne pas abîmer le raisin. La vinification est traditionnelle, cépage par cépage, avec des levures indigènes et une macération longue pour garder la typicité du vin et le rendre plus intense et complexe. L'élevage se fait pendant 24 mois en barriques pour affiner les tanins et avoir une nouvelle complexité aromatique. 

Dégustation :

Le nez est divin sur les fruits rouges, le thym, la garrigue avec des notes d'oranges sanguines. La bouche est pleine, très riche avec de l'onctuosité et des tanins fins. Assurément un très grand vin ! 

Temps de garde : 

Peut se déguster dans sa jeunesse jusqu'à 12 ans.

Caractéristiques
  • Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Counoise
  • Appellation : IGP Pays-d'hérault
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Plats : Apéritif, Abats, Canard, Charcuterie, Fromage, Gibier, Viande en sauce, Viande grillée
  • Degré : 13.5%
  • Goûts : Intense
Récompenses
  • 2013 91/100 Robert Parker Wine Advocate
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale et origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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