• Equilibré

Château Tournelles 2010

Ne voulant faire ni un Bordeaux, ni un Cahors, Bertrand-Gabriel Vigouroux s’est attaché à retrouver ce qui, au-delà de l’encépagement imposé, pouvait recréer la vraie typicité de Buzet.

AOC Buzet Rouge

21,00 € TTC par 1

(Soit 21,00 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Une alliance unique de 4 cépages
  2. L'un des seuls domaines classé Vigneron Indépendant de l’appellation
  3. Sélection des meilleures parcelles et des meilleurs pieds de vigne du domaine
  4. Provenance directe des caves du domaine
  5. Conservation dans des conditions parfaites

Terroir :

Le vignoble de plus de 30 ans est planté entre sols graveleux et argilo-calcaires, afin de produire des vins qui sont légers et fins, mais qui ont à la fois du corps, de la puissance et de la concentration. Les parcelles surplombent la vallée de la Garonne, et l’aération de cette zone évite les gelées, les maladies et favorisent une saine maturité du raisin. Le climat océanique permet d’obtenir des vins à la fois variés et typés. 

Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire au Château Tournelles, ainsi les meilleurs pieds de vignes sont choisis pour la composition de ce vin.

Vinification :

La méthode de vinification traditionnelle est axée sur l'extraction d'un tanin élégant avec une cuvaison d'environ 18 jours pour concentrer la matière et le fruit. La température de vinification est d’environ 30°C pour assurer une grande stabilité à ce vin. Le vin est ensuite élevé en barriques pour affiner ses tanins et ses arômes. Tout est fait pour faire un grand vin de Buzet !

Dégustation :

La robe est sombre et profonde, aux reflets rouges et ocres. Nous avons un beau nez de fruits rouges confiturés avec des notes de sous-bois. On retrouve en bouche des arômes suaves et pures de fruits rouges et d'épices douces mêlés à des notes vanillées. Ses tanins longs et veloutés en font un vin équilibré.

Temps de garde : 

Idéal maintenant, ce vin agrémentera vos tables jusqu'en 2020.

Caractéristiques
  • Cépage : Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Appellation : AOC Buzet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Apéritif, Charcuterie, Fromage, Hamburgers, Pizzas, Abats, Foie Gras, Tapas, Viande en sauce, Viande grillée, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 14%
  • Goûts : Equilibré
Récompenses
  • 2010 2 étoiles Guide Hachette
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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