- Sec

Côté Mer du Domaine de la Rectorie est un vin blanc très agréable, à la fois fruité et frais. Une vraie douceur en bouche et une belle réussite de Collioure !
(Soit 19,90 € par BOUTEILLE)
A flanc de falaises et plongeant dans la mer Méditerranée, le terroir est composé de sols de schistes sur l’appellation Collioure. Un terroir parfait pour les Grenaches Blanc et Gris utilisés pour cette cuvée.
Les vendanges sont manuelles pour en pas abîmer les raisins. Les rendements sont maîtrisés pour avoir des vins concentrés, et les cépages originaux sont maintenus pour avoir plus de typicité. La vinification est traditionnelle et soignée.
Avec une belle robe translucide, nous avons des arômes floraux et iodées au nez notamment. En bouche, nous avons une belle structure et du gras. Des notes de fruits jaunes se mêlent à une belle fraîcheur.
Se boit dans sa jeunesse
Minimum de commande sur cette cuvée : 2 bouteilles
Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium
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La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.
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