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Château Ollieux Romanis 2016 Prestige
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Château Ollieux Romanis 2016 Prestige rouge

La cuvée prestige du Château Ollieux Romanis est typique des vins de Corbières-Boutenac : élégant et concentré. Une grande cuvée !

AOC Corbières-Boutenac Rouge

15,60 € TTC par 1

(Soit 15,60 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. 4 cépages typiques de la région pour faire ce grand vin
  2. Elevage en barriques de 12 mois au Château Ollieux Romanis pour affiner le vin
  3. Terroir optimal méditerranéen de Corbières Boutenac pour optimiser la maturité du raisin
  4. Un vignoble ancien depuis l'époque romaine
  5. Ce vin est d'une complexité incroyable ! Typique et élégant ! 

Terroir :

Le sol rouge méditerranéen avec poudingue sur grès permet d'apporter une finesse dans les vins, tout en faisant mûrir le raisin de façon optimale.

Vinification :

La Vendange est manuelle pour en pas abîmer le raisin. La macération se fait à grappes entières pour le Carignan, le Mourvèdre et le Grenache pour extraire le plus de concentration et d'arômes. La Syrah est égrappée pour contrôler l'extraction des arômes de ce dernier. L’élevage se fait pendant 12 mois en fût de chêne (10% fûts neufs, 90% fûts d'un vin et deux vins) pour apporter de la complexité et pour affiner les tanins 

Dégustation :

La robe est rouge grenat avec des reflets soutenus. Le nez se compose de fins arômes de fruits noirs avec des notes marquées de cassis et de cacao. La bouche se traduit par un bel équilibre avec une finale fraîche. 

Temps de garde : 

Dé maintenant jusqu'à 7 ans.

Minimum de commande sur cette cuvée : 2 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre
  • Appellation : AOC Corbières-Boutenac
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Viande grillée, Canard, Foie Gras, Gibier, Viande en sauce
  • Degré : 14.5%
  • Goûts : Equilibré
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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Détails du produit
12 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.

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