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Château Lascaux Blanc Garrigue 2017

Château Lascaux est situé à l'extrême Nord de l'appelation Languedoc sur le terroir du Pic Saint Loup. Les vignes en agriculture biologique bénéficient d'un micro climat unique.

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AOC Languedoc Blanc

9,00 € TTC par 1

(Soit 9,00 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Un assemblage grandiose de 5 cépages différents 
  2. Une dégustation longue et gourmande sur des notes de garrigue et de fruits ! Délicieux ! 
  3. Un terroir typique du vignoble de Pic Saint Loup de garrigue
  4. Vin en agriculture bio
  5. Vin de vigneron par Jean-Benoit Cavalier

Terroir :

Sur 45 hectarres de garrigue volé à l'état sauvage, les vignes sont cultivés sur un sol typique argilo-calcaire, avec en sous sol, des marnes et des marno-calcaires qui lui assure en profondeur une bonne réserve en eau. Cela apporte beaucoup de complexité au vin.  

Vinification :

La vendange est manuelle ou mécanique selon les parcelles en fonction de la maturité du raisin. Les grappes sont entièrement égrappée pour n'avoir que des raisins afin d'en extraire le fruit. Le pressurage après une courte macération pelliculaire à froid permet de conserver la fraîcheur. Le débourbage est pratiqué à froid sans excès également. La température de vinification est maîtrisée autour de 18° pour avoir un vin d'une grande qualité.

Dégustation :

Nous avons une belle robe pâle aux reflets verts, paille. Le nez est puissant et complexe avec des notes de fleurs blanches (acacia), des notes de garrigue, de violette, suivies de pêche blanche, d’abricot et de mangue. En bouche, nous avons une belle attaque avec de la fraîcheur et de la finesse, mais également du volume. La finale est très longue avec des notes florales où l’on retrouve les arômes du nez dans toute leur complexité.

Temps de garde : 

A boire dans les 4 premières années de préférence.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Vermentino, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Plats : Apéritif, Charcuterie, Dessert, Fromage, Fruits de mer, Pizzas, Poisson en sauce, Poisson Grillé, Safran, Salades, Sushis
  • Degré : 13.5%
  • Goûts : Sec
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
    Paiement et transport sécurisé
  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
    Garantie intégrale, origine garantie
  • Service client au 05.65.20.80.99
    Service client au 05.65.20.80.99

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OU
Détails du produit
24 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Commentaires
10/01/2019
Vin blanc parfait
Habitué au vin rouge du même domaine en Pic Saint-Loup, je voulais essayer ce vin blanc depuis un moment. Je n'ai pas été déçu ! Il est intense et aromatique sans défaut. Je l'ai consommé à l'apéritif.
Rife E
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