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Vassal de Mercuès 2016

Friand, gourmand, fruité … tout ce qu’on attend d’un Malbec de Cahors en encore mieux ! Un excellent rapport qualité/prix fait avec le savoir-faire du Château de Mercuès !

(1)

AOC Cahors Rouge

12,00 € TTC par 1

(Soit 72,00 € par Carton de 6 bouteilles)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. L'un des meilleurs rapports qualité/prix de l’appellation Cahors !
  2. Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris
  3. Vinification menée avec la même expertise que sur les grands vins du Château de Mercuès
  4. Un vin friand, gourmand et fruité pour toutes les envies ! 
  5. Elevage de 10 mois en cuves afin d'extraire plus de fruité

Commentaire sur le millésime 2016 :

« En 2016, on a de très jolis vins. C’est une récolte qualitative, avec des couleurs qui se libèrent vite, de la concentration, de la complexité et des tanins fondus. Les rendements ont été faibles et là encore, nous n’avons pas beaucoup de bouteilles. Je suis satisfait de la réalisation de ce joli millésime. » Bertrand Gabriel Vigouroux

Terroir :

Les vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes au château, sur les communes de Caillac et de Mercuès, ce qui permet au vignoble d’évoluer dans d’excellentes conditions. Le terroir argilo-siliceux est idéal pour la culture de la vigne, en vue d'obtenir des vins concentrés avec de grands potentiels de garde. La densité de plantation est très élevée par rapport à l'ensemble du vignoble pour obtenir des vins avec une belle structure.

Vinification :

Second vin du Château de Mercuès, les vinifications sont menées avec beaucoup de rigueur et avec la même expertise que les grands vins. Un élevage de 10 mois est pratiqué en cuves inox dans la pénombre des chais afin d'extraire les arômes fruités pour un plaisir immédiat.

Dégustation :

Le Vassal de Mercuès est un vin d’une couleur très soutenue. Au nez, on note des arômes complexes de fruits rouges très frais et croquants. En bouche, il est fruité, les tanins sont très élégants, d'une grand amplitude. La concentration donne une très bonne persistance sur des notes poivrées, fraîches et épicées.

Temps de garde :

A déguster maintenant jusqu'en 2024.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Malbec, Merlot
  • Appellation : AOC Cahors
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Abats, Canard, Charcuterie, Fromage, Gibier, Hamburgers, Tapas, Viande en sauce, Viande grillée
  • Degré : 13%
  • Goûts : Intense
Récompenses
  • 2016 Or Concours Général Agricole de Paris
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
    Paiement et transport sécurisé
  • Livraison gratuite à partir de 100€
    Livraison gratuite à partir de 100€
  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
    Service client au 05.65.20.80.99

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OU
Détails du produit
176 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Commentaires
14/11/2018
Millésime au top
Nouveau millésime et toujours autant de plaisir, vin fuité et très gourmand, rapport qualité prix excellent.
Yannick D
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