Lafleur de Haute-Serre 2010
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Lafleur de Haute-Serre 2016

Tout le savoir faire du Château de Haute-Serre dans ce très bon rapport qualité/prix ! 

AOC Cahors Rouge

59,40 € TTC par carton

(Soit 9,90 € par bouteille)

Quantité
Description

Le Château de Haute-Serre propose ici un excellent rapport qualité/prix avec un passage de 8 à 10 mois en foudres de chêne pour lui apporter de la structure et de la finesse. 

Terroir :

Le vignoble est aujourd’hui un des plus vieux de l’Appellation Cahors. Un lieu baigné de soleil dès les premières heures de la journée et jusqu’au coucher du soleil… Un sol de calcaire Kimméridgien comme pour les grands vins de Bourgogne, riche d’argiles rouges… Une exposition Sud/Ouest et Sud/Est : un idéal pour la culture du Malbec ! Ses vignes s’étendent sur 60 hectares riches en argile et sur des coteaux à 300 mètres d’altitude marquant leur singularité : c’est l’un des vignobles les plus hauts de l’appellation. Le Château Lafleur de Haute-Serre est issu du vignoble de Haute-Serre dont certaines parcelles (vignes jeunes, croupes très caillouteuses) confèrent au vin une structure élégante dès la première année.

Vinification :

La vinification est longue, traditionnelle et le contrôle des températures est rigoureux. Tout le savoir-faire apporté aux grands vins de Haute-Serre est appliqué pour cette cuvée. L’élevage se prolonge de 8 à 10 mois en foudres de chêne afin de lui apporter de la finesse. 

Dégustation :

Belle robe brillante d’un rouge soutenu. Nez très fin sur des petits fruits rouges, du cacao et quelques notes très harmonieuses de vanille. En bouche l’attaque est franche sur des tanins soyeux. La concentration des flaveurs fait comme une marmelade de groseille. Belle structure et belle élégance.

Temps de garde : 

A déguster maintenant et jusqu'en 2022.

Caractéristiques
  • Cépage : Malbec, Merlot, Tannat
  • Appellation : AOC Cahors
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Plats : Abats, Apéritif, Charcuterie, Cuisine du Monde, Fromage, Gibier, Hamburgers, Pizzas, Tapas, Truffe, Viande en sauce, Viandes blanches, Volaille, Poisson Grillé, Foie Gras, Canard
  • Degré : 13%
  • Goûts : Gourmand
Nos garanties
  • Paiement sécurisé
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  • Livraison en 24 heures
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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