Sauvignon Blanc 2016 Tradition Familiale

1. Vin frais et minéral d'Occitanie
2. Sauvignon Blanc rare du Sud de la France
3. Vinification pour préserver le pureté du vin
4. Vin doublement médaillé
5. Sélection de raisins de qualité parmi les meilleurs vignobles par Bertrand Gabriel Vigouroux

Terroir :

Le terroir magnifique de sables fauves et boulbènes associant limons et argiles est particulièrement adapté au Sauvignon Blanc afin de faire un vin frais par excellence. Océanique et tempéré, le climat gersois offre un cadre privilégié : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour lui apporter du fruité et de la structure. Le résultat est un vin parfaitement équilibré entre acidité et rondeur et tout ce qu’on attend d’un Sauvignon Blanc !

Vinification :

Une vinification très avancée est effectuée avec une fermentation à froid pour préserver le fruit et la pureté du Sauvignon.

Dégustation :

Ce vin présente une merveilleuse robe jaune avec des reflets verts et un contour bleuté. Ce vin très séduisant révèle un nez gourmand sur des notes d'agrumes et de pêche. En bouche, il est frais et vif sur des arômes fruités et floraux, la finale est agréablement rafraîchissante et persistante.

Temps de garde : 

Parfait à déguster maintenant jusqu'en 2020.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium