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Le Miocène 2014 Domaine Grand Veneur Blanc

Un grand vin blanc Châteauneauf-du-Pape du Domaine Grand Veneur par la maison Alain Jaume en Agriculture Biologique

AOC Châteauneuf-du-pape Blanc

162,00 € TTC par 1

(Soit 27,00 € par bouteille)

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Description
  1. Un grand Châteauneuf-du-pape blanc en agriculture bio !
  2. Fait par une famille de vignerons de génération en génération depuis 1926
  3. Fait par la maison Alain Jaume, un gage de qualité dans les Côtes du Rhône
  4. Une grande capacité de garde
  5. Une dégustation sublime sur des notes d'abricot, de chèvrefeuille, de sureau et bien d'autres ! 

Terroir :

La parcelle dont est issue ce vin est orientée de sorte à ce que la maturation du raisin se fasse de façon optimale avec du soleil exposition nord et du vent sur un terroir argilo-calcaire

Vinification : 

Les vendanges manuelles pour ne pas abîmer le raisin, avec un pressurage direct après éraflage pour extraire les arômes frais. La vinification en cuve inox à basse température permet de conserver la fraîcheur et la complexité des cépages.  L'élevage en cuve pendant 6 mois permet d'affiner la structure du vin.

Dégustation :

À l’œil, ce vin est jaune pâle avec des beaux reflets verts. Au nez, nous avons des notes très élégantes de fleurs tel que le chèvrefeuille ou l'aubépine, pour se finir sur des épices fines et fraîches. En bouche, nous avons de beaux arômes d'abricots secs, de miel et de sureau. Belle vivacité tout en harmonie avec la rondeur.

Temps de garde :

A boire dans les 8 ans. 

Caractéristiques
  • Cépage : Clairette, Roussanne
  • Appellation : AOC Châteauneuf-du-pape
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2014
  • Plats : Fruits de mer, Apéritif, Fromage, Poisson en sauce, Poisson Grillé, Safran, Tapas, Viandes blanches
  • Degré : 14%
  • Goûts : Sec
Récompenses
  • 2014 15,5-16,5/20 La Revue du Vin de France
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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