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Vendémiaire 2008
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Vendémiaire de Bouscassé 2010

Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux avec cette cuvée Vendémiaire ! Les Pacherencs du Vic Bihl du Château Bouscassé sont classés parmi les plus grands vins blancs moelleux au monde.

AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh Blanc

13,90 € TTC par 1

(Soit 13,90 € par bouteille)

Conditionnement
Quantité
Description
  1. Un des plus grands vins blanc moelleux du monde
  2. Le terroir du Château Bouscassé apporte beaucoup d'élégance et de volupté
  3. Elevage d'un an en barriques pour apporter plus d'arômes
  4. Les meilleurs jus sont sélectionnés pour Vendémiaire 
  5. Un blanc moelleux explosif avec des fruits exotiques, de la mangue et des abricots ! 

Terroir :

Pour cette cuvée, le Petit Manseng et le Petit Courbu partagent un terroir unique argilo calcaire avec des argiles rares sélectionné par Alain Brumont. 

Vinification :

La récolte des grappes s'effectue dans des cagettes au mois d'Octobre. Le nom "Vendémiaires" correspond à ce mois dans la calendrier révolutionnaire. 

Les jus sont sélectionnés suite au pressurage afin d'avoir une excellente qualité. La fermentation s'effectue en fût neuf avec une température contrôlé à 18°C pour extraire les arômes du Petit Manseng et apporter une touche de fraîcheur. 

Le mutage est enfin effectué en fonction de l'équilibré souhaité, pour avoir un parfait équilibre entre acidité et moelleux. 

Pour finir, le vin est élevé durant une année complète en barrique afin d'apporter une palette aromatique très séduisante. 

Dégustation :

Ce vin est parfaitement équilibré et est digne des plus grands vins moelleux mondiaux. Au nez, nous avons de merveilleux arômes de fruits exotiques, de mangues et d'abricots. La bouche est plutôt gourmande et complexe. Le fruit est croquant, la fraîcheur est présente et s'harmonise parfaitement. Quelle grande dégustation ! 

Temps de garde :

Il peut être dégusté encore jusqu'en 2023

Minimum de commande sur cette cuvée : 2 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium

Caractéristiques
  • Cépage : Petit Manseng, Petit Courbu
  • Appellation : AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2010
  • Plats : Apéritif, Cuisine du Monde, Dessert, Foie Gras
  • Degré : 12.5%
  • Goûts : Sucré & Liquoreux
Récompenses
  • 2009 1 étoile Guide Hachette des Vins
Nos garanties
  • Paiement et transport sécurisé
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  • Livraison gratuite à partir de 100€
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  • Garantie intégrale, origine garantie
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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Détails du produit
8 Produits

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.

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