Pigmentum Blanc sec 2011
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  • Pigmentum Ugni blanc - Colombard, Blanc sec 2015
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Pigmentum Ugni blanc - Colombard, Blanc sec 2017

Ce vin blanc gascon fruité et frais va vous subjuguer ! Une belle réussite à avoir toute l'année ! 

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IGP Côtes de Gascogne Blanc

33,00 € TTC par carton

(Soit 5,50 € par bouteille)

Quantité
Description

Sélection des fêtes avec les huîtres !  

Ce vin blanc sec est d'un fruité et d'une intensité mémorable. Un vin qu'il faut avoir toute l'année dans son frigo ou sa cave !

Terroir :

Les vignes, âgées de 40 ans pour l’Ugni blanc et de 25 ans pour le Colombard s’enracinent sur des sols argilo-calcaire. Le terroir donne des vins gourmands et fruités qui peuvent être ouverts à toutes les occasions.

Vinification :

Macération pelliculaire sur le Colombard pour extraire les arômes de fruits. Débourbage statique par le froid en cuves isothermes, stabulation sur bourbes fines à 3°C pendant deux semaines, fermentation par cépage en cuves inox thermo-régulées afin d’extraire la finesse et la fraîcheur. La fermentation dure 10 à 20 jours. Elevage sur lies fines allant de deux à six mois avec remise en suspension régulière afin d'apporter l'équilibre. 

Dégustation :

Misez sur ce blanc gascon ! Au-delà d’une robe claire et limpide, vous découvrirez des notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de fleurs de tilleul. Les 2 cépages, fruits d’une alliance pertinente permettent le service, dès l’apéritif d’un vin aussi gourmand que friand dont les saveurs explosent en bouche!

Temps de garde : 

Ce vin blanc se déguste dans sa jeunesse, jusqu'à trois ans après sa mise en bouteille.

Caractéristiques
  • Cépage : Ugni Blanc, Colombard
  • Appellation : IGP Côtes de Gascogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Plats : Apéritif, Charcuterie, Cuisine du Monde, Dessert, Fromage, Fruits de mer, Pizzas, Poisson en sauce, Poisson Grillé, Safran, Salades, Sushis, Tapas, Viandes blanches, Volaille
  • Degré : 11%
  • Goûts : Sec
Nos garanties
  • Paiement sécurisé
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  • Livraison en 24 heures
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  • Garantie intégrale 1 an
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  • Service client au 05.65.20.80.99
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Détails du produit
81 Produits
Commentaires
14/11/2018
Parfait pour l'apéro
Simple et équilibré, à un prix imbattable. Un vin "prêt à consommer" sans prétention mais garanti sans mauvaise surprise, à garder au frigo pour les apéros improvisés, pour ceux qui aiment les blancs secs qui restent fruités.
Mickael S
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