Pigmentum Merlot-Malbec 2016

Guide Hachette des vins 2015 : "Le Malbec assemblé ici au Merlot donne un vin grenat intense qui présente quelques notes d'évolution. Le nez, intense lui aussi, dévoile des parfums plaisants de fruits frais accompagnés de légères notes végétales et animales. La bouche s'ouvre franchement sur le fruit, portée par des tanins ronds et mûrs. Un Buzet harmonieux, aimable et expressif"

Terroir :

Le vignoble de Buzet est situé sur les coteaux qui surplombent la vallée de la Garonne dans un climat continental avec des influences océaniques qui permettent d’avoir des pieds de vignes bien ventilés et des raisins qui arrivent à bonne maturité. L’alternance de sols graveleux et argilo-calcaires permet d’obtenir des vins à la fois variés et typés, ronds et frais.

Vinification :

Fermentation traditionnelle par remontages avec macération préfermentaire à froid pour avoir le plus d’intensité et de concentration, puis cuvaison courte de 15 jours de manière à extraire essentiellement le fruit.

Dégustation :

L’assemblage original de Merlot et Malbec donne à cette cuvée une couleur intense et un caractère singulier. Un vin tout en fruit qui a su prendre la rondeur, la finesse et le caractère gourmand du Merlot. Le Malbec lui confère sa puissance, sa couleur noire richement pigmentée et ses arômes épicés. En bouche, l’intensité des petits fruits noirs croquants vous étonnera.

Temps de garde : 

Parfait à déguster maintenant il se déguste à merveille jusqu'en 2021.

Minimum de commande sur cette cuvée : 6 bouteilles

Disponible à l'unité dans nos caves l'Atrium