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Rosé

Pigmentum Malbec Rosé 2013

Le Malbec s’habille plus léger en rosé !

  • Cépage :
    Malbec 100%
  • Appellation :
    Vin de Pays du Lot
  • Conseil de dégustation :

    8°C

    -

    10°C

    degustation-
    Savourez-le très frais dès le printemps et durant tout l’été : il sera vif et fruité à l’apéritif accompagné de tapas, léger et gourmand avec un saumon à la sauce au safran.

+

-

Prix : 29,40 €

Soit 4,90 € par bouteille

Terroir :

Cette cuvée est issue de parcelles sélectionnées sur les vignobles de la Maison Vigouroux : Château Haute-Serre (pour l’acidité), Château de Mercuès (pour la couleur et le fruité) et Château Leret-Monpezat (pour la sucrosité). Les trois domaines permettent d’offrir, dans des styles différents, le meilleur de l’expression d’un cépage, le Malbec, sur son terroir.

Vinification :

Chose plutôt rare pour un rosé, celui-ci est fait entièrement de Malbec. Si la pellicule du raisin est très riche en matière colorante, le premier jus reste lui, suffisamment clair pour offrir une alternative aux vins rouges traditionnellement reconnus. La vinification à basse température et la mise en bouteille précoce garantissent à ce Pigmentum fraicheur et générosité.

Dégustation :

Un vrai vin de copains qui présente une robe rose clair limpide et brillante, soutenue par des notes vives. Son nez est très intense et exhale des senteurs de petits fruits rouges. En bouche, l’attaque est franche avec une finale très persistante, très fruitée, sur la cerise et la framboise. Un vin à la fraîcheur naturelle que l’on déguste toute l’année.

Temps de garde : 

Ce rosé se déguste dans sa jeunesse, jusqu'à deux ans après sa mise en bouteille.

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