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Blanc

Chenin de Mercuès 2008

Un vin moelleux qui révèle l'ampleur du terroir de Mercuès.

  • Cépage :
    Chenin
  • Appellation :
    Vin de Pays du Lot
  • Conseil de dégustation :

    14°C

    degustation-
    Le Chenin de Mercuès est le vin parfait pour accompagner vos Cocktails et apéritifs dinatoires. Il sublime les amuses-bouches à base de fromages, il transcende les vérines de foie gras & crumble, il révèle les migniardises …

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Prix : 117,00 €

Soit 19,50 € par bouteille

Terroir :

Ses vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes, sur les communes de Caillac et de Mercuès. Un terroir argilo-calcaire idéal à la culture de la vigne avec le choix, pour obtenir des vins concentrés avec de grands potentiels de garde, d’une très forte densité de plantation.

 

Vinification :

Intégralement vinifié en fûts de chêne de 400 litres puis élevé pendant douze mois en barriques et six mois en bouteilles avant d’être offert à la vente.

 

Dégustation :

Très aromatique, il développe un nez intense et complexe aux arômes gourmands d’abricot et de coing. En bouche, le fruit charnu domine, la pêche en particulier. L’attaque vive et fraîche équilibre délicatement l’onctuosité de ce Chenin doux.

 

Temps de garde : 

A déguster maitenant et jusqu'en 2017

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Ce vin existe aussi dans les millésimes :

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