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Rouge

Chateau de Mercues 2007

1 bouteille offerte dans chaque carton acheté

  • Cépage :
    Malbec, Merlot
  • Conseil de dégustation :

    18°C

    degustation-
    Si vous invitez vos amis pour un repas « Sud-Ouest » alors pensez à déguster ce Mercuès 2007. Il s’accorde à merveille avec la gastronomie locale : confit de canard, foie gras, ris d’agneau, Rocamadour, Chèvre affiné, …

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Prix : 95,00 €

114,00 € TTC

1 bouteille OFFERTE !

Soit 15,83 € par bouteille

Terroir :

Ses vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes, sur les communes de Caillac et de Mercuès. Un terroir argilo-calcaire idéal à la culture de la vigne avec le choix, pour obtenir des vins concentrés avec de grands potentiels de garde, d’une très forte densité de plantation.

 

Vinification :

Les vinifications sont menées avec beaucoup de rigueur : sélection parcellaire, macérations préfermentaires, remontages longs. Suit un élevage de 10 à 12 mois en fûts dans la pénombre des chais. Le vieillissement se fait pour partie en barriques neuves de chêne de l’Allier.

 

Dégustation :

La robe, noire et intense, montre sa jeunesse avec des teintes violettes. La bouche, complexe, dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, mûre). La finale se révèle tout en fraicheur avec des notes de réglisse.

 

Temps de garde :

A déguster maintenant ou jusqu'en 2017

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Médaille d'Or : Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2009

17.5/20 : Special Malbec - The World of Fine Wine Magazine, 2010

87/100 : Weinwirtschaft Magazine, 2010

90/100 : Wine Enthusiast Magazine, 2010

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