CODE PROMO

ok

Recherche

Entre Vous & Nous

Blanc

Chenin de Mercuès sec 2011

Le vin blanc sec du Château de Mercuès

  • Cépage :
    Chenin
  • Appellation :
    Vin de Pays du Lot
  • Conseil de dégustation :

    12°C

    -

    13°C

    degustation-
    Mariez-le avec vos pâtisseries aux fruits, l'idéal sera une tarte amandine aux poires ! Au cours du repas, vous le préfèrerez avec des fruits de mer ou du poisson ainsi que des cuisines plus épicées, thaï ou indienne.

+

-

Prix : 78,00 €

Soit 13,00 € par bouteille

Terroir :

Ses vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes, sur les communes de Caillac et de Mercuès. Un terroir argilo-calcaire idéal à la culture de la vigne avec le choix, pour obtenir des vins concentrés avec de grands potentiels de garde, d’une très forte densité de plantation.

 

Vinification :

La vendange est manuelle, les grains sont trié un par un. Après le débourbage et la fermentation, l'élevage se fait en barriques de 400 litre à grand renfort de bâtonnage.

 

Dégustation :

Avec une belle robe jaune brillante le Chenin sec sait séduire dès le premier regard. Au nez, le bouquet explosif d'arômes floraux et de poires est complété, après aération, par des notes vanillées. La bouche, ample, avec beaucoup de gras, confirme les senteurs de fruits blancs et de vanille. La finale longue et persistante vient comme une signature de ce vin tout en rondeur.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Commander